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主打健康一张牌,虾本营水果龙虾get到餐饮成功的关键点

发表日期:2019-05-12 | 来源 :打开养生网 | 点击数: 次 收听:
 

随着天气的逐渐转暖,餐饮行业也终于从低谷走向旺季。无论是刚刚过去的五一,还是后面将要出现的端午,直到十月份天冷之前,餐饮行业的日子相对来说都要好过一些。

不过,在国家大力鼓励民众创业创新,餐饮行业新开门店密集崛起的情况下,天气或者节假日带来的利好条件显得杯水车薪,不足以支撑起广大餐饮经营者的期望。这一点,从餐饮行业每年半数以上的门店效益平平、关门歇业就能看出来。

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即便如此,这并不能证明餐饮行业没有未来。事实上这几年来餐饮行业总体市场规模增幅明显,只不过伴随着这种市场的扩张,同业之间的竞争也越发的激烈。因此,餐饮行业想要吃到未来的市场大蛋糕,就先要在同行业中出类拔萃,在消费者心目中占据一席之地。

可是,要如何做到这一点呢?虾本营水果龙虾get到了一个关键点,那就是要做健康餐饮,让顾客放心。

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其实在中国,食品安全和健康饮食理念是贯穿整个历史发展进程的。古代从宫廷贵族到平头百姓,各种食疗养生、饮食保健的偏方秘方流传甚广,这也证明国人对于饮食与健康的研究之透彻,渴望之迫切。但是在如今的餐饮行业,人们对于健康方面的表现却并不满意。比如一些餐饮门店使用劣质食材,或者一些商家不注意食品卫生和餐厅卫生等等。这些情况,是餐饮行业的痛点和难点,却也成为虾本营水果龙虾保证食品安全,提升顾客体验的突破口。

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虾本营水果龙虾首先在食品安全管理上下足了功夫。它在餐具设备的消毒,各类食材的清理清洁、宰杀改刀;以及餐厅环境的卫生清洁方面都有详细的操作规范。总部还会有监督人员不定时到店进行督查,确保终端食品安全管理过关到位。

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另外,虾本营水果龙虾在食材采购方面有着严格的标准。特别是它用到的小龙虾食材,都是从江南等地区优质养殖基地直采而来,小龙虾的养殖过程经过严格的检验筛查,确保小龙虾以及其他各类食材品质新鲜,安全,不存在健康风险。尤其值得一提的是,虾本营水果龙虾全部采用水果喂养长大,不吃垃圾和腐败物质,小龙虾本身的肉质非常好,营养成分足,为保证食品健康做出了极大的贡献。

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虾本营水果龙虾还邀请美食名家坐镇,进行食材的合理搭配和食品制作工艺的改良。它是古代养生饮食理念和现代食品营养科学的结晶,不仅口味上麻辣鲜香口味俱全,而且营养充足,对人体健康有积极作用。

虾本营水果龙虾在健康方面的表现无可挑剔,自然让美食爱好者感到满意。现在,虾本营水果龙虾已经成为吃货们聚餐聚会的热门去处。你呢?要不要来体验下?


责任编辑: 作者: 王明

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